第700章 一碗陈皮山药小米粥

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第700章一碗陈皮山药小米粥(第1/2页)

他把帆布包放在门边，挽起袖子走到灶台前。

叶主任的医嘱他记得很清楚，产妇头几天不能直接上补汤，得先喝点清淡的粥养养。

沈砚怕普通的小米粥营养不够，心念一动，直接扣除系统声望值。

案板上多了一小袋金灿灿的顶级小米，两根带泥的温县铁棍山药，外加一小片发黑的新会老陈皮。

沈砚舀水洗净双手，拿起菜刀，铁棍山药去皮，露出里面雪白的果肉，上面挂着一层滑溜溜的黏液。

刀刃起落，案板笃笃作响，山药块变成薄片，再切成细丝，最后将刀背翻转，砸成极细的泥状。

这样不但能把山药的纤维全砸断，煮进粥里好消化，还能方便把里面的养分全熬出来。

砂锅上灶，添入清水。

等水烧至表面冒起细小的虾眼泡，沈砚抓起淘洗好的小米顺着锅边撒进去。

大火催开，他拿勺子撇净锅里翻滚出来的白色浮沫，顺势将山药泥倒进锅中。

将火压到最小，砂锅盖子留出一条缝，文火慢熬。

半个钟头后，锅里已经咕嘟咕嘟地冒起了泡。

沈砚揭开盖子，小米已经完全开花，山药泥全化在了米汤里，原本清汤寡水的小米粥直接变得浓稠黏糊，色泽金黄油亮。

出锅前他将那片陈皮切成细丝，撒进锅里稍微一搅。

陈皮的清香不仅提了米香，还压住了山药的土腥气，这锅“陈皮山药小米粥”，没有半点药味，只有那股纯正的粮食香。

来口小米粥养养胃

微风顺着门缝一吹，灶台上的热气带着浓缩的米香，直接飘出了九十四号院。

香味越过墙头，直达隔壁的九十五号院。

前院，阎埠贵正抱着教案准备去学校上课，刚跨出门槛，鼻子就猛地一吸溜。

“这是谁家熬的小米粥？这味儿也太香了。”

他停下脚步，闭着眼仔细闻了闻，扭头看向隔壁院的方向，沈砚家？

阎埠贵眼珠子转了两圈，心里盘算开了。

隔壁平时的吃喝可是极其讲究，很少弄这种清汤寡水的东西，再联想到前几天挺着大肚子的秦雪被军车接走。

嘶，这会儿熬小米粥，难道秦雪生了？也对，产妇刚生完孩子，可不就得喝点清淡的。

阎埠贵把抱着的教案换了个手，转身冲着屋里喊，“瑞华，你出来一趟。”

杨瑞华系着围裙走出来，手里还拿着半块没啃完的窝头，“大清早的不上班去，喊什么？”

阎埠贵放轻嗓音，指了指隔壁，“你闻见味儿没？沈家在熬粥，我估摸着是秦雪生了。”

杨瑞华吸了吸鼻子，“生就生呗，跟咱家有什么关系。”

阎埠贵白了她一眼，“妇道人家，头发长见识短！人家沈砚是什么身份？他媳妇生孩子，那是多大的喜事？”

杨瑞华撇撇嘴，“人家有钱有势是人家的，还能分你一口是怎么的？”

“你懂什么！”阎埠贵伸手点着杨瑞华，“你这两天多盯着点隔壁，打听打听生的是男是女，要是等他们回来了，说个好话，或者帮忙洗个尿布，搭把手，沈砚能亏待你？”

杨瑞华听完觉得在理，她把剩下的窝头往嘴里一塞，“行，我找机会去隔壁探探口风。”

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